關於部落格
行到水窮處,坐看雲起時







_uacct = "UA-1918726-1";
urchinTracker();

  • 18027

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【烘培】橙汁蛋糕

       食譜同樣是從佳禮論壇的英文版找到的。做法不難,所以就挑來試做。

KEK OREN KISMIS

Bahan
250 gm butter
200 gm gula kastor
4 biji telur gred A
1 s/k esen vanilla
270 gm tepung gandum  ] ayak
1 s/k baking powder       ]
100 gm kismis

1 biji buah oren [parut kulit dan perahkan airnya]
3 s/b oren sunquick

Cara.
1. Butter dan gula di pukul sehingga gebu.
2. Masukkan telur satu persatu dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan baking powder yg telah diayakkan berselang seli dengan kismis. Kacau rata.
4. Masukkan jus oren dan oren sunquick. Kacau rata.
5. Masukkan dalam loyang yg telah dilapikkan kertas minyak.
6. Bakarkan dalam suhu 170'C selama 45 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan dan potong.


       材料方面唯一改變的是,用柿餅取代葡萄乾。過年買的柿餅一直忘了吃,把它切碎,用來取代葡萄乾。

       還有就是烘烤的時間超過45分鐘,可能是我家老爺烤箱有問題,45分鐘後蛋糕還是沒熟透,所以多烘烤了10分鐘。
       做出來的蛋糕有點像牛油蛋糕,比較濕的口感,但我確定它有熟透。味道嘛,吃第一口時不覺得好吃,但越吃越不錯。


2007-05-01
相簿設定
標籤設定
相簿狀態