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行到水窮處,坐看雲起時







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【過年吃什麼】年十四的聚寶海鮮鍋

       只煮了兩道菜,但吃得我們好撐。我沒吃飯,只吃兩個饅頭來配菜,也好飽。
       因為這一大鍋的聚寶海鮮鍋,實在太豐富了!
       叫它聚寶海鮮鍋,因為裡頭真的有很多寶喔,單是從照片上是看不出的。
       讓我回想一下有什麼材料?蛤蜊、白菜、豆腐、粉絲、海蔘、蝦子、魚肉、魚膘、魚丸、鮑貝、海鮮豆腐、金針菇、茼蒿等,豐富吧?
       這麼多的海鮮,湯汁當然是鮮美得不得了,我就是喝湯喝到飽、喝到撐的!
       另外一道菜--蒜辣蛤蜊。
       說到這蛤蜊,我就有點生氣。這種蛤蜊的價錢比我們平時買的蛤蜊貴上一倍,老爸是聽了魚販的話,說這種蛤蜊比較好吃,買回來比較不容易死掉,才挑它的。誰知道它的肉少得可憐,小得幾乎看不到,雖然殼是真的很薄,比平時買的蛤蜊薄很多,牙齒輕輕一咬就碎掉,但肉實在有夠少,吃起來一點也不過癮。
       不過,拿來煮湯,是真的很甜啦。


2007-03-04
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